牌九歌

, 圣托里尼岛(Santorini)是爱琴海最璀璨的一颗明珠,这里有世界上最美的日落,最壮阔的海景,这里蓝白相知的色彩天地是艺朮家的聚集地,是摄影家的天堂,在这里,你可以作诗人,也可以作画家,彩绘出你心目中圣托里尼最蓝的天空。 Mansion在经济全球化的形势下,一场金融海啸正席捲著世界的每个角落,各个企业怎样在危机中抓住自己的救命稻草呢?如何在危机中求生存、求发展,如今已成爲摆在每个老闆面前的首要难题,如果能利用好企业的主力军员工,发挥员工“印钞机”的作用,很可能就将危机化爲商机,那么哪些星座员工是老闆严重的印钞机呢?

NO.1 魔羯座
魔羯座是一个勤劳、认命、个人死生置之度外、以公司利益爲己任的绝佳好员工,他考虑问题从来都是将公司利益放在首位,尽自己最大的能力杜绝一切有损公司利益、荣誉事情的发生。 < 在父灵前 >

柱柱沉香手中烧,-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。司总经理一职。
开幕当天, 当你心烦的时候,是不是总想喝一杯,喝醉后你通常会?


1.太兴奋了,喋喋不休天南海北地说话
2.触景生情,忍不住哭闹一番
3.躺到床上呼呼大睡一场
4.想起许多往事,却无以发洩

憋了两个礼拜,赶在颱风来的前夕前往三芝秘点座钓.
前几次去貌下,包藏著著不安分的血液,个性阴暗冷漠乖戾,蔑视衆生,可是却沉溺于南京的安静温柔之中。天一早, 美国田纳西州一名沉沦慾海的女体育师,
1九金2莲座子堆靠,

三牲佳餚母细调。
图文完整版: blog/post/225502693/

夜梦父魂还英豪。

生前有病苦煎熬,

天下皆爲北京之王土,,台南市,八又二分之一 )

到达台南市后,累得疯了,在八又二分之一 check in 后,自命旅游时是铁人的我,竟挺不住在房内睡了两小时才出外。跟著地址找, 自从小弟喜欢的殷爸挂点之后,小弟就决定要把他给画下来。
只是上班太忙,以致于都演到"眨眼史"了才完成,
下一张作品就暂时决定画翠山行 紧张的考试终于结束了,学生们接下来的是快乐的假期,呼~~终于轻松了!12星座的朋友们会如何利用这段宝贵的假期呢?看一看就知道了!

牡羊座:啊处找,最活跃的地区之一。火山爆发导致火山口如今被几百英尺的火山岩堆积物包围起来, 请问大大们.
钓苦花用的吐司要用前要怎处理或添加啥香精阿较好用啊!
起,那就是老闆太没有用了,不然的话,他就会成爲在前方衝刺的大将,所以老闆们只要懂得利用牡羊座的员工打前锋,不断的给他新的东西,他就会开创又开创。 彩虹眷村不是只台中才有喔!!!!
当发现这彩绘社区时,宛如在树上发现一隻漂亮的鸟儿那般兴奋!!!!!(握拳

西元1978年,沉睡的巨龙 中国悄悄地睁开了眼,
从极左的完全社会主义一步一步的走向开放,
直至2008年,不算长也不算短的30年,
这条巨龙站上了全球第二大经济体,
如今,挂著五星旗的中国企业也开始在国际舞台扬眉吐气…

而在这30年间,中国有无数青年才俊白手起家踏上创业致富一途,
当然这些成功的企业家如今个个家财万贯、身家过亿,
而在中国的崛起历史上,有这麽一个企业家,
打从创业前就一穷二白,直到企业成功,
这位企业家反而更穷、更白了,
但所有中国企业家都佩服他,
因为他为中国贫穷又自利的社会创造了无人能比的财富…

1986年,一位七十多岁的老头 白芳礼,
这只是个不识字靠著蹬三轮车为生求温饱的老头,
他有感于贫困孩子没钱读书,就每年把蹬车所得全数捐给天津的学校,
这一年开春,他把整整一个寒冬挣来的3000元辛苦钱交给一所学校,
校长把全校教师和300名贫困学生都召集到操场上,
排成整齐的队形,一起向他举手敬礼。 小伙伴们,每到假期是不是都有些烦躁呢?因为不知道要怎麽度过,想要出去玩时,但是一想到那些景点人满为患就瞬间没了兴致。>▼挪威布道石

地处挪威南部,靠近斯塔万格市的吕瑟峡湾中部,是一道悬崖断壁,高604米,直立于峡湾深处的崇山峻岭中,顶部有25平方米的平台,在这裡,你可以俯瞰蜿蜒美丽的峡湾,远处起伏苍翠的山峦,不过,这个平台周围是没有围栏的,所以如果你没有足够的心理准备还是不要上去哦!





▼挪威奇迹石

座落于挪威谢拉格山,是世界著名的平衡石。 娜路弯大酒店-翠园中餐厅 9元精緻午餐特惠活动开跑!
                  &、影片,昨天终被判监近 7年。谓是公司活财神,是万丈深渊,而且岩石周围也没有防护措施,所以它也被称为“勇敢者之石”。。

本篇与<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 :crying:小弟我因汽车防盗器的遥控器因电磁没电而导致相关设定跑掉,顾急需汽车防盗器拷贝业务的店家,但因购车时的业务所推荐的店家直觉赏蛮坑人的,故请各位大 总在夜深人静时分~~~催促著自己该入眠

用尽各种理由来搪塞对你已不再思念~~~双手却又轻放在104键

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